腸はどこへいった

飲食物店の紹介とレトルト食品の紹介

2017-10

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鳥ぎん 銀座八丁目店


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銀座八丁目、並木通りと西五番街の間の狭い道。

小さい鳥ぎん。テーブルが4席x5くらいに、後はカウンター。

銀座では有名な店で、ドライカレーがあり、日本酒の注ぎ方が妙な店と記憶していたが、そっちは鳥繁だったと思われる。違う店だった。ちなみに鳥繁は、でかくてパサパサしていたような。

鳥ぎんは、小さく食いやすいサイズだ。味は、とりたたてて特徴が無い。勿論チェーン系よりは旨いけど。値段も一串150円くらいだから安いとはいえよう。小さいけど。
串の注文は、やきとり、つくね、皮、レバー、はつ、うずら、椎茸肉詰め(俺は椎茸が嫌いなので食っていない。)。基本的に、皮以外はタレ焼きのようだ。

同行者が釜飯を食いたいというので、鳥釜飯を注文。
釜飯には椎茸がつきものだと思っていたが、鳥のそぼろとグリーンピースだけなのでOK。

酒が3杯くらいで、〆て7000円くらい。

結局、もっと沢山食える「鳥半」のほうが味もコストパフォーマンスがいいし、好きである。




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テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

鳥徳


鳥徳


茅場町交差点から日本橋方面に行き、最初に左に曲がれるところを、左に行き。しばらく歩いて右側。

久しぶりの鳥徳。A弁当800円。雉焼き4枚とつくね6個のお重。

前回は気にならなかったが、つくねがかなり貧相な気がする・・・。「いしばし」のつくねのほうが立派。
雉焼きが大ぶりなので、女性には食いにくい。



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やきとり道場 新川店



茅場町、永代通りを永代橋の方に進み、歩道橋のあるところを右折。少し進んで右側。

人形町にある「やきとり道場」は、たまに夜に利用。ホッピーのある安い店だ。どっかのチェーン店だろうと思っていたが、今回こちらの店を利用して、改めて調べてみてチムニーグループと発覚。中央区を牛耳るチムニーグループだが、本体「チムニー」は、かなりイケテイナイ店だ。「海鮮居酒屋はなの舞」は、安くてお姉さんが和装なので許す。

安いのでこれも許せる店「やきとり道場」なのだが、昼は法外とまではいかないが高い。
焼き鳥丼で800円。味噌汁、ワンタン二つ、沢庵つき。
焼き鳥は、ほとんど雛らしきもので、小さいつくねと、3センチくらいの葱としし唐がそれぞれ一個。
味噌汁には、椎茸が入っていやがる。

ご飯の大盛は可能なので、かなり腹は一杯になる。

ちなみに、うどんと丼のセット850円というものもあり、こちらの丼の大盛も可能だ。丼自体は小丼なんだけど。

650円くらいが妥当な価格だな。
近くの焼き鳥屋「いしばし」と価格がほとんど変わらないのは、納得がいかない。

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鳥徳


鳥徳


茅場町交差点から日本橋方面に行き、最初に左に曲がれるところを、左に行き。しばらく歩いて右側。

前回は一番注文の多いというB弁当980円をオーダーしたが、他の連中の頼んだA弁当800円のほうがシンプルで良かったので、今回はそれを注文。

雉焼き4枚とつくね6個のお重。これはイケル。

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鳥徳


鳥徳


茅場町交差点から日本橋方面に行き、最初に左に曲がれるところを、左に行き。しばらく歩いて右側。

久しぶりの「鳥徳」。
何度も来た店であるが、一番注文の多いというB弁当980円をオーダー。

焼き鳥(ひな、モツ、つくね)3本、とりかつ2個、玉子焼き。に、ご飯と鳥スープ。
弁当は二段重ねで、ご飯が別になっているので、それなりにボリュームはある。

焼き鳥でご飯を食うのは難しい。

お新香はテーブルにどっさりあり、食い放題。しかし、俺の嫌いな白菜・・・。

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やき鳥 おねぎ


やき鳥 おねぎ


有楽町ガード下の焼き鳥街とシャンテの間。

なんと1月2日から営業していた。
ビールが500円以上し、サワー類が450円くらいなので、飲み物はそれなりの値段だ。
焼き鳥、焼きトンは180円くらいなので、少し高い印象だが、すべておおぶりの肉なので、これは値段相応。
ぼんじりもあるし、種類は結構豊富。
お薦めはつくねだと店の兄ちゃんがオファーしてきたが、軟骨の入ったつくねは中々いける。
その他の串も、まあまあなので、リピートする可能性が高い。ホッピーもあるし。メニューに「中」が載っていなかったけど、「中身ください」と言ったらちゃんと出てきた。

お通しのキャベツはお変わり自由だ。

従業員は若い。そのためかわからないが単独のオヤジ客は一名しかいなかった。

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鳥半


鳥半


並木通りとソニー通りの間、風月堂の裏を進む。ビルの間の一軒家風。

値段の高い焼き鳥屋が多い銀座では、コストパフォーマンスが一番の店。
メニューはコースの3500円のみ。
大根サラダ、つくね、砂肝、うずら、ねぎま、とりわさ、野菜、冷し玉子、合鴨、ささみ、手羽先、皮、レバー、ぎんなん、鳥スープの15種類が約1時間半で提供される。(記述の順番に前後があるかもしれない。)
酒は、その間に注文されたものだけ受け付けられるので、食い終わったら出て行かなければならない。飲み物は、ビールは瓶、酒は熱燗か樽酒、ウーロンハイはグラスだが、焼酎の分量が多い。
コースの品は、嫌いなものの交換やパスができる。野菜は通常椎茸だが、これを変更することが可能。

小さくて混んでいる店で予約は受け付けないのだが、客の回転が2時間弱なので、7時前に行けば最初のロットに入れるし、9時前に行けば第2順に入れて、それほど待たずに席を取ることは可能だろう。

予約は受け付けない、コースのみ、コース終了後のオーダー不可と偉そうな印象があるが、決してそんな店ではない。

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紀州備長炭 串焼 一久(水天宮前)


紀州備長炭 串焼 一久


水天宮前、新大橋通りを浜町方面に進み、日高屋の角を右折。しばらく進み右側。

最近開店したと思われる小奇麗な焼き鳥屋。
焼き鳥は一串、210円くらい。値段は高くも無く安くも無い。味は、そこそこ。

酒は、生ビール600円が、中くらいのグラス。ウーロンハイも、中くらいのグラスで500円を超える。酒のコストパフォーマンスはよろしくない。

酒の弱いおっさん二人といったので、三人で9000円ちょとであがり。まあまあの値段だ。

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鳥樹 東口店(旗の台)


鳥樹(旗の台駅東口店)


旗の台駅東口。改札口を出て左。みずほ銀行ATMを左折。

品川区旗の台で有名な焼き鳥屋だそうだ。
本店と東口店があり、本店にオヤジ、東口店に息子というフォーメーションらしいが、祝日のこの日は、本店は休業で、東口店にはどう見ても息子に見えないオヤジがいた。交代でやってんのかな。

かなり常連客で繁盛しているようで、客がオヤジと仲良く話していたりする。かと言って、一元に嫌な感じかというと、そんなことは無い。いい感じの住宅街の店だ。

焼鳥は、「やきとり」が串にさされたネギマで出てくるけど、その他は、皿にぶつ切りで出てくる。皮も。塩焼きが基本で、「ささみおろし」など料理によって、鳥にかける物が出てくるものもある。

「ささみおろし」のおろしには、結構ニンニクが効いている。もっと控えめでいいかなぁ。

鳥肉には、いい具合に皮が付いていて、かなり旨い。
皮は、量が少なくて残念だ。10センチくらいの皮を焼いて切って出しているのだが、かなり縮んでいるようだ。旨いけど。

3000円から~4000円で腹いっぱいになる。

都心の店に無い、名店と言える。

採点:★★★★


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鳥竹 総本店(渋谷)


鳥竹


渋谷マークシティーそば。山家の向かい。

煙もうもう。椅子は丸椅子(穴あき)。客は、酒飲んでて昼間から五月蝿い。
古典的な焼き鳥屋。渋谷のこの界隈は、そういう店が多い。その中でも人気店。結構混んでいる。

一串300円くらいで、大ぶり。パサパサしていて、味はいまいち宜しくない。まあ、大きいから許す。
古くからの他の店と同様、〆にはチキンライスなんだが、この日は食さなかった。

定食メニューが多い。昼間も人気があるようだ。

兎に角、早い時間(昼間)から飲めるのが、この店のいいところ。

アルバイトのにいちゃんは、注文を聞いて、料理を運ぶだけ。愛想もなにもない。まあ、この店に接客を期待しては行けないがな。

鳥竹 (とりたけ)

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