腸はどこへいった

飲食物店の紹介とレトルト食品の紹介

2017-06

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七重の味の店 めじろ



JR川崎駅前ビル川崎BE地下一階。

川崎ラーメンシンフォニー内。
本店は、代々木。
「なんつッ亭」など5店舗あるなかで、一番客入りの悪い店。いつも空いている。

醤油、塩、味噌の三種類が提供される。真髄は、醤油だそうだ。
醤油と塩は750円、味噌は850円と少し高め。味噌以外には600円の「かけ」というのがある。具がないのだろう。

醤油焦がし葱ら~めん850円とポークカレー飯300円を注文。

ラーメンの具は、大き目のメンマとチャーシュー、ネギ、海苔。100円増しの焦がし葱は、セコイほど量が少ない。
スープは七重の味と謳っているように、色々と混ざっている感じがする。残念ながら好きな味ではない。以前も食ったことがあるのだが、同じ印象だったのだろうか。忘れている。

悲惨なのはポークカレー飯で、辛くないどころが、ほとんど味がないのだ。ポークだけは大きめなのが気前良く載っている。まあ、300円もするからな。何故か、ラーメンの具のネギと焦がし葱がご飯に少量のっている。

1150円としては納得がいかない。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

直久 新橋店




可も無く不可も無いが、安めの価格設定が良い。
何故か女性の単独客が多いチェーン店。

らーめん+ミニ炒飯丼750円。
らーめんは、醤油の太麺。

予想通りの可も無く不可も無い味だった。

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麺場 じゃげな


麺場 じゃげな


大井町線沿い右側。

訪問三回目。約一年ぶり。「ニラそば」、「極上とろみそラーメン」は過去に食った。

「バリだし醤油ラーメン」650円を注文。

前回完食し無料トッピング券を貰っていたので、味玉を追加。
なんとデフォルトで味玉半分が入っていた。
具は、その味玉半分とメンマ、海苔、チャーシュー、ネギ。

中細のストレートの麺は、気持ち固めで、歯ごたえがいい。
スープは醤油にしては少し濃い口な感じ。

割と旨かったが、今回はスープを飲み干していない。

11時半くらいだったが、結構な客の入り。

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中国屋台十八番 新川店


中国屋台十八番 新川店


八丁堀キリンビール向かい。

二度目の訪問、今回は麺類ということで、ニラソバ720円を注文。
ニラと肉を炒めたものが、醤油味のラーメンにのる。
味、量、値段としては、まあいいところだろう。

ここの麺は、固めの注文が多いけど、のびて汁吸ったほうが旨いと思うけどなぁ。

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【閉店】直久 銀座すきや橋店


直久 銀座すきや橋店


有楽町数寄屋橋阪急地下2階。

昔からある安めのラーメン屋。ラーメンが450円で餃子が300円。

醤油味噌と三種類のスープ、太麺と細麺の二種類の麺。

オーソドックスな昔ながらのラーメンなので、サッパリしている。悪く言えば味が薄い。
そのためか、客の平均年齢が極めて高い。若造なんぞ見たことが無い。

とんさい(味噌)670円を食った。とんは、刻みチャーシュー、さいは野菜、炒めたキャベツ、もやし、ニンジンに、なぜか水菜。
やはりスープの味が薄かった。

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実は、水菜は好きでない。

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中華そば 永楽(大井町)


中華そば 永楽


大井町東口。東小路なるすごく狭いレトロな道に入り左側。

大井町で最も有名なラーメン屋。醤油ラーメンに焦がし葱。近くの一富士なる中華屋、渋谷の喜楽が同様のラーメンを提供している。

50歳以上の男女が列をなす人気店。客の平均年齢は間違いなく50歳を越えているはずだ。
いかにも学生然した奴を見かけることは滅多に無い。

麺を茹で続けマシーンな無愛想なオヤジがおらず、今日は態度が普通の兄ちゃんだった。相変わらず仲居のばあさんたちは愛想の欠片もないけど。

麺茹ですぎじゃないかと危惧していたら、提供された不揃いの平打ち麺は、かなりヤワヤワになっていた。麺を茹でてから、もやしを少しの時間だけ茹でるのだが、こちらはシャキシャキといい食感だ。もう少し麺が固いほうがいいのだけど、大鍋で5人分ぐらいを同時に茹でるので、「麺固め!」など我侭言ったら、他の客から睨まれるだろうな。

ラーメンは600円。焦がし葱ともやしとチャーシュー一切れに煮玉子半分。
久しぶりにスープを完飲。

実は、チャーハンが旨いらしい。

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弟子屈ラーメン 東京大森店


弟子屈ラーメン


大森駅東口下車。蒲田方面に駅に沿って進む。食い物屋の長屋の二つ目くらい。

「てしかが」と読む。北海道の摩周湖のある町の名前らしい。そこのラーメンだそうだ。
醤油700円、味噌800円、つけ麺醤油)800円。昼にはライスがサービス。
暑かったので、つけ麺を注文した。つけ麺は、麺1.5倍は価格が変わらない。

スープには、ネギと刻まれたチャーシュー。麺に、メンマ、海苔、味玉、大判のチャーシューが具として付いてくる。
麺は、つけ麺だからと太い麺ではない。共通なんだろう、中太若干縮れ麺。暖簾に西山製麺と書いてある。
スープは、魚介系でかなりショッパイ。レンゲが最初から付いてきたけど、ショッパくて飲む気にならなかったので、スープ割りも注文していない。従って、あるのかどうかも不明。

つけ麺としては、不合格。リピートして食べる気にはなれない。

12時台なのに、客が他に一人だった。大丈夫か?

弟子屈ラーメン 東京大森店

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弟子屈をキーワードで検索してヒット。


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ラーメン マキタ(川崎)


ラーメン マキタ


川崎駅西口。ラゾーナとミューザの間の道をひたすら真っ直ぐ進み5分くらい。左側。

2度目の訪問。醤油(650円)に野菜(100円)を追加した。
野菜は、キャベツ、モヤシ、人参。かなりの量があり、なかなか麺にたどりつかなかった。これで、たったの100円増なら安いと思う。スープは、豚骨醤油と思われる。

ただし、体調が悪かったので、食べるのが少し厳しかった。ここのラーメンは、体調が良い時に食うべきようだ。

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ちばき屋 ラゾーナ川崎プラザ店


ちばき屋 ラゾーナ川崎プラザ店


ラゾーナ川崎1階フードコート内。丸善から近い。

葛西の有名店だそうだ。味噌の「すみれ」と豚骨の「えるびす」に挟まれている。ということなのか、ここはあっさり醤油。ちなみに、両隣のほうが客が多い・・・

屋台らーめん(合わせ)750円を食す。合わせというのは、醤油の合わせスープ。
具は、チャーシュー、めんま、海苔、味玉半分。
屋台らーめん

あっさりしたスープで、味はまずまずだ。胃の疲れた時に食うといいかも。

しかし、フードコートだから当然セルフサービス。それで750円は少し高くないか?
まあ、ショバ代の高そうなラゾーナで食うことが誤っているような気もするが。

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ちばき屋で検索したらヒットしたので・・・

ちばき屋 ラゾーナ川崎プラザ店 (ちばきや)


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ラーメン マキタ(川崎)


ラーメン マキタ


川崎駅西口。ラゾーナとミューザの間の道をひたすら真っ直ぐ進み5分くらい。左側。

カウンター6席ぐらい、店の看板はラーメンなので名前がわからない、事前に店構えなど調べておかないと、通り過ぎる可能性大。
内装は小汚い。およそ女性一人では入れないだろう。

ネット上の評判がいいので入店。謎の味だが、確かに旨い。少し伸び気味の麺もいい。作りあがってから、少し置いてから客に出すそうだ。少し伸ばすのが店主のこだわり?
カウンターに置かれた、謎のテンカスみたいなものをスープに投入するとまた旨い。
はしで摘むと直ぐにくずれる、チャーシューがとろけるようで旨い。

豚骨醤油味噌の3種類、いずれも650円。

ベースらしい豚骨を食った。

今度は、醤油に野菜(100円)トッピングで食ってみよう。

イレブンフーズ系だそうだ。イレブンフーズ行ったことないけど。

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ラーメンに、でかいきくらげが3,4枚乗っているんだ。

ラーメン マキタ


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