堀留屋

堀留屋

人形町交差点を日本橋方面に向かい二本目を右折。しばらく行って左側。そばののぼりあり。

四度目の堀留屋。
もりそば（600円）を太麺で注文。
太麺は、普通の四倍くらいの平面積。
腰があるというか硬いというか、とても歯ごたえがあり、食い応えがある。

相変わらずの大盛で、そばつゆも大盛だったのだが、思いのほか汁が減らず、蕎麦湯で割っても８対２で汁多しなので、飲むことは厳しかった。

今日のオヤジは洗い物で忙しく、寡黙だった。

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