白兵衛
六本木交差点。4a出口すぐそばのビル、階段下る。
「黒兵衛」という名前だったが、西の有名店にクレームをつけられて名前を変えたとのこと。
以前から、麺が来る前、チャーシューを七輪で炙る店と聞いていた。
「白兵衛らーめん」800円をオーダー。
チャーシュー2枚、ほうれん草、メンマ、海苔、ネギが別皿で七輪と来る。
チャーシューを炙って、ネギを焼けという。
しばらくして麺が提供。刻みネギだけが入っていた。
スープは、豚骨醤油＋魚介。
味は、普通。ど真ん中の土地代もあるだろうが、800円は割高だ。
つまみメニューが多く、テーブル席が多いので、飲み屋使用に適していそうだ。
しかし、平日の7時くらいに入ったのだが、先客が1名で、後から入店０名。
いよいよ飲み屋使用に向いている。
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