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腸はどこへいった

飲食物店の紹介とレトルト食品の紹介

2019-11

養生とんこつラーメン 陽光(市ヶ谷)


養生とんこつラーメン 陽光


市ヶ谷から靖国通りを九段下方面に向かい二つ目の路地を右折。

自慢の陽光ラーメンは、ラーメンの味玉入りだそうなので、とりあえずラーメン650円を注文した。あまり玉子を食べたい気分でなかったので。
ほどなく出てきたものは、天下一品のようにスープが少ないでないですか。これは、すごく濃いのか?と思ったら、養生とんこつラーメンと謳っているように、すごくさっぱりしている塩とんこつ。さっぱりしているけど、トロっとしていて、薬膳ぽい味もして、中々独特で旨かったよ。
惜しむらくは、麺が個人的にあまり口に合わなかった。も少し、太麺がいいかなぁ。

具は、トロトロで旨いチャーシューとメンマ、海苔。ネギは卓上にどっさり、入れ放題。薬味は、豆板醤とおろしにんにくがあった。

昼は、中ライスがサービス。卓上にからし高菜がどっさりあるので、これを乗せて食うといい。からし高菜は結構辛かった。

夫婦で店をやっているみたいだけど、感じのいい人たちだ。いい店だと思うよ。

陽光 (ようこう)

↓【宣伝】辛さが癖になる!!当店元祖「からし高菜」



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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