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腸はどこへいった

飲食物店の紹介とレトルト食品の紹介

2019-11

下町焼きそば 銀ちゃん 人形町店


下町焼きそば 銀ちゃん 人形町店


甘酒横丁を浜町方面に向かいすぐ右側。

旨くなかった博多もどきラーメンが撤退して半年ほど、跡地に最近出来た。
銀だこを展開している会社の焼きそばチェーン店。

ソース焼きそば580円、ソース焼きそば(玉子入り)680円、とんこつ焼きそば680円。
それぞれ+100円で0.5玉増し、+200円で1玉増しになる。
その他、焼きそばとご飯ととん汁のセット780円。

ソース焼きそば(玉子入り)を注文。玉子は半熟の目玉焼き。

肝心の味は、有楽町の立ち食い後楽の焼きそばよりは旨いですが、あっちは350円かそこらだし。
こちらは値段としては、味を考えると、高すぎるぜ。
麺は太め。ソースの味は濃い目。関西な感じの焼きそばではある。

下町焼きそば 銀ちゃん 人形町店 (焼きそば / 人形町)
★★☆☆☆ 2.0



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テーマ:+お外でごはん+ - ジャンル:グルメ

コメント

580円の焼きそば

俺も行ってみた。結構混んでいた。

はっきり言ってスーパーで買ってきた生めんを自分で味をつけて焼いた方が断然うまい、というレベルだね。

でも店としたら580円でもほとんど儲からないんじゃなかろか。
20席しかなくて、昼客席が2回転したところで売上は2万かそこら。バイト従業員は5人。1時間当たりの人件費は6000円はかかるわけだからね。

先代のとんこつラーメン

は、一年持ちませんでした。そう言えば、その前は本家の「銀だこ」だったような。

立地が素晴らしい訳でないけど、実験店舗かもしれませぬ。

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