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腸はどこへいった

飲食物店の紹介とレトルト食品の紹介

2019-11

博多天神 銀座店


博多天神 銀座店


リクルート裏。クラブ街の真ん中。コージーコーナー前。

酒を飲んだ後の深夜食。

銀座渋谷とか新宿池袋のようなネーミングの店。まあ、博多ラーメンはあるが銀座ラーメン、新宿ラーメンはないけれど。しいて言えば、荻窪吉祥寺みたいな感じか。

ということで、博多では食すことのできない東京の博多ラーメン。当然、従業員は関東近郊の出身者だ。
オープン当初、渋谷店で食ったとき、あまりのスープのまずさと、妙にチリチリした変な麺に愕然としたのだが、妙に白濁したスープに変わって味は改善された。500円で提供されるものとしては十分及第なものに仕上がった。辛子高菜取り放題、ごま入れ放題だし。当然紅生姜もな。
辛子高菜は尋常じゃなく辛いので、そんなに沢山入れられないけど。

ラーメン不毛の地銀座5~8丁目では貴重な存在である。

場所柄、仕事後の若手バーテンダーによく遭遇する。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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