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腸はどこへいった

飲食物店の紹介とレトルト食品の紹介

2019-11

福そば(人形町)


福そば


人形町。一本茅場町寄りの道。

人形町の飲み屋ストリートに突如登場した立ち食いそば。
元の店がなんだったか覚えていないが、厨房などすべて内装を変えたようで新しい。

立ち食いなのに、おっさん二人と若いのが一人と従業員の数が多い。
おっさん一人が茹で、もう一人が汁入れ、若いのが洗いと稲荷提供の分業のようだ。

かけが250円、わかめが290円、きつねとたぬきが340円、天ぷらは350円。天たまで400円。
天ぷらが一番お得だが、かき揚げが好きでないので、きつねにした。

立ち食いとしては、麺、汁とも上出来な部類。

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うどんだけど・・・


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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

コメント

食べました

つゆがかなり上品で繊細。
かき揚げの油にちょっと負けちゃう感も。
美味しいとは思います。

Re: 食べました

>なつきさん

つゆは、丁寧に作っていました。
結構旨いですよね。

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